最近想要買個烤箱來用 , 來來去去看了不少分享文
最後入手了這一台 德律風根 45L 的電烤箱 , 比價後在 MoMo 購入 , 購入價為 $3165
FB 有德律風根社團 可以加入 , 好像有糾團團購一台約 $3000
裡面也有很多相關分享 可以參考看看
這台上下火都是可以獨立溫控 , 最小是 30 度最高是 230 度非常適合專業烘焙
重點是還有發酵的功能選項 , 讓喜歡做麵包的人可以更簡單使用
總共有上下各三根304不鏽鋼發熱管 , 可以讓受熱更均衡
更妙的是照明燈可以手動開關 , 需要看裡面狀況時或拍照再打開即可
炫風功能在特定的食材料理上也是非常有用的功能
功能設定有 9 種功能 : 依序是上下火 、上火 、下火、發酵(解凍也可以用這個功能) 、優格 、自訂、烤雞、Pizza 、麵包模式
可以依照自己的需求去做特定功能的快速選項 , 當然也可以自訂自由控制
上下火的溫度顯示非常顯眼 , 下面是設定時間
贈品之一 12吋 Pizza 烤盤 , 還有附贈隔熱手套 (花色很可愛聽說是隨機就不拍了)
45 公升的強大就在這裡了 , 好市多買的豬肋排 , 可以一次鋪平 , 烤完之後要吃時再用蒸的 (保持溼度
需要食譜可以留言詢問唷
烤出來就是如此的誘人... 小孩吃到一直要喊追加肉品
烤全雞當然也不是問題 !擺上一些地瓜 , 洋蔥 . 馬鈴薯 .. 一起烤很方便
烤完上桌 !!
肉汁橫流... 外脆內軟 非常好吃
Pizza 盤拿來烤蛋糕也是有趣的利用方式
也可以拿來烤杏仁脆片
自己的零食自己做 , 小朋友也不用怕會在外面吃一些成份複雜的點心了 :)
烤個麵包當做早餐也是健康又營養 , 加入一些堅果類就成了堅果麵包囉
烤個蘋果蛋糕～
缺點 : 講了這麼多優點... 目前用起來有兩個缺點
1 是溫度最高只能到 230 度 (有些料理需要到 250度有點落差) , 感覺有點可惜
2.是這台 45 L 真的很大一台.. 要買前可能要量一下空間 .. 看能不能放得下
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